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俄羅斯擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規

俄羅斯擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規

  • 分類:媒體報道
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-03-02
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【概要描述】2022年1月25日,俄羅斯聯邦政府官方網站發布咨詢文件,擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規。

俄羅斯擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規

【概要描述】2022年1月25日,俄羅斯聯邦政府官方網站發布咨詢文件,擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規。

  • 分類:媒體報道
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-03-02 17:01
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2022年1月25日,俄羅斯聯邦政府官方網站發布咨詢文件,擬制訂罐頭食品加貼標簽實驗法規。主要內容包括:(1)2022年5月1日至2023年2月28日,在俄羅斯聯邦境內,對肉類、肉類副產品、蔬菜和水果制成品或罐頭產品進行標識,并提供了罐頭產品清單:罐裝魚、魚子醬、罐裝的甲殼類、軟體動物和其他水生無脊椎動物、熏制水產品等、蔬菜罐頭、水果及果醬罐頭等;(2)標簽系統將由高級技術開發中心(CRT)運營。計劃到4月15日,CRT將制定新的魚產品標簽信息系統。到2024年,俄羅斯計劃建立一個單一的商品標簽系統,以消除偽造產品販運。包括乳制品、煙草、香水等必須貼上標簽。意見反饋期截至2022年2月8日。

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什么是“罐頭食品”
罐頭食品是指將符合要求的原料經處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌裝罐,達到商業無菌要求,在常溫下能夠長期保存的食品。罐頭食品的工藝技術具有兩大關鍵特征:密封和殺菌。
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罐頭的起源
罐頭是一種包裝食物的方法,可以是罐裝飲料,包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品,包括午餐肉,包裝材料為馬口鐵。開罐部分沿用開罐器,或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金,如今開罐方式多數是易拉罐式,便于使用。
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